
Το Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων και Τουρισμού (ΔΕ&Τ) αποτελεί τη φυσική εξέλιξη του πρώην Τμήματος Διοίκησης Επιχειρήσεων με έδρα το Ηράκλειο Κρήτης, το οποίο δημιουργήθηκε το 2013 έπειτα από τη συνένωση του Τμήματος Διοίκησης Επιχειρήσεων και του Τμήματος Τουριστικών Επιχειρήσεων του ΤΕΙ Κρήτης.
Η διάρκεια φοίτησης είναι τέσσερα έτη (οκτώ εξάμηνα) και από το τρίτο έτος σπουδών οι φοιτητές επιλέγουν μία από τις δύο εξειδικευμένες κατευθύνσεις:
Το Τμήμα αποτελεί μοναδική πανεπιστημιακή μονάδα στην Κρήτη που προσφέρει ολοκληρωμένες σπουδές στον τουρισμό, με πρόγραμμα σπουδών σύγχρονο, δυναμικό και ευθυγραμμισμένο με τις πραγματικές ανάγκες της αγοράς.
Όραμα του Τμήματος ΔΕ&Τ είναι να αναδειχθεί σε σημείο αναφοράς στον ελληνικό ακαδημαϊκό χώρο, αλλά και ευρύτερα στη Μεσόγειο και τη Νοτιοανατολική Ευρώπη, στον τομέα της Διοίκησης Επιχειρήσεων, της Διοίκησης Τουρισμού και της Οικονομίας του Ελεύθερου Χρόνου.
Η αποστολή του Τμήματος συνοψίζεται σε τρεις βασικούς άξονες:
Το Τμήμα στοχεύει στην παροχή ποιοτικής θεωρητικής και εφαρμοσμένης εκπαίδευσης στους τομείς της διοίκησης επιχειρήσεων και του τουρισμού, προσφέροντας στους φοιτητές τις γνώσεις και δεξιότητες που απαιτούνται για μια επιτυχημένη επαγγελματική πορεία σε εθνικό και διεθνές περιβάλλον.
Τα γνωστικά αντικείμενα καλύπτουν σύγχρονα πεδία της οικονομικής και διοικητικής επιστήμης, όπως:
Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στη Διοίκηση Τουρισμού, με αντικείμενα που περιλαμβάνουν την οικονομία του τουρισμού και του ελεύθερου χρόνου, τη διοίκηση τουριστικών υπηρεσιών και ποιότητας, τις σύγχρονες τεχνολογίες και τα κανάλια διανομής, τη διοίκηση προορισμών και τις δημιουργικές βιομηχανίες στον τουρισμό.
Η Revenue Managemet Academy δημιουργήθηκε για να βάλει το Revenue Management στη θέση που του αξίζει: στο κέντρο των αποφάσεων. Με πρακτική εκπαίδευση και εργαλεία που εφαρμόζονται άμεσα, βοηθάμε ξενοδοχεία και οργανισμούς να μεγιστοποιούν έσοδα, να ελέγχουν κόστη και να χτίζουν κερδοφορία, όχι απλά “καλές πληρότητες”.
Το όραμά μας είναι να εξελιχθεί η RM Academy σε μια σειρά σεμιναρίων και εκπαιδεύσεων που αναβαθμίζουν συνολικά τον τρόπο που οι οργανισμοί διαχειρίζονται τα έσοδα και τα έξοδά τους. Revenue Management σημαίνει: σωστή στρατηγική τιμών, σωστό mix καναλιών, έλεγχος κόστους διανομής, παρακολούθηση λειτουργικών δεικτών και αποφάσεις που “γράφουν” στο τελικό αποτέλεσμα.
Η Revenue Management Academy (RM Academy) είναι το αποτέλεσμα της συνέργιας του Τμήματος Διοίκησης Επιχειρήσεων και Τουρισμού του ΕΛΜΕΠΑ με τη RevitUp.direct. Απευθύνεται σε επαγγελματίες και ομάδες που θέλουν να οδηγήσουν την κερδοφορία μέσα από σωστή διαχείριση εσόδων, κόστους και δεδομένων, είτε σε επίπεδο οργανισμού, είτε σε επίπεδο καριέρας.